ZoeBiotech développe des biotechnologies visant à la production alternative de protéines et d’énergies. Le ralentissement de la productivité agricole, la pression foncière, les changements climatiques limitent désormais de plus en plus le potentiel de production alimentaire. D’autre part, la croissance démographique, l’expansion des biocarburants, et l’évolution de nos habitudes de consommation provoquent à terme un déficit global et massif de protéines animales et végétales.

ZoeBiotech, sur la base d’une technologie brevetée par l’IRD, s’est spécialisée dans la bioconversion de biomasse afin d’approvisionner le marché de l’alimentation animale spécialisée (aquaculture notamment). Cette bioconversion de déchets organiques, agricoles et industriels de masse permet ainsi non seulement de produire à large échelle des farines protéiniques animales destinées à la nourriture de poissons d’élevage, mais permet également de réduire, traiter, et recycler de manière naturelle les déchets alimentaires urbains, agro-industriels ou d’élevage, apportant un double intérêt à la société civile.